Gastronomisk kalender 2008 - Gastronomiska Akademiens årsbok

Magdalena Ribbing samtalar med vår matkulturengagerade Konung om hans stora gastronomiska intresse. Jan-Öjvind skriver medryckande om vattnet i vår kultur, och Richard Juhlin skriver om god champagne.

Hans Alfredson berättar underhållande om den annorlunda "GA-metoden" för bantning.

Den 48:e årsboken från Gastronomiska Akademien - Sveriges ledande kulinariska bokserie - är fylld av lärda, roliga och inspirerande texter och kåserier om mat.